Kedai Kopi Bathok, yang sudah dikenal dengan berbagai menu uniknya, menawarkan Wedang Gedang sebagai salah satu daya tarik utamanya. Proses pembuatan minuman ini cukup sederhana namun penuh cita rasa. Potongan pisang kepok disajikan bersama cairan jahe rempah yang diseduh dengan air panas, lalu dituangkan dalam gelas cangkir lurik.
Menurut Handoko Karnoto, salah satu pelanggan yang baru pertama kali mencicipi minuman ini, "Rasa jahe dan rempahnya kuat sekali. Pisangnya empuk dan bikin badan hangat. Hidung saya lega setelah meminumnya."
Minuman yang sekilas mirip dengan kolak pisang ini memiliki rasa khas yang pedas dan menyegarkan, cocok dinikmati saat udara dingin. Tidak heran, saat musim hujan, penjualan Wedang Gedang di Kedai Kopi Bathok melonjak hingga 50-100 gelas per hari dibandingkan hari biasa yang hanya terjual 10-25 gelas.
Nofan, barista Kedai Kopi Bathok, mengungkapkan, "Wedang Gedang ini sederhana tapi spesial, terutama saat musim hujan. Satu gelasnya kami jual seharga Rp15.000, dan pengunjung sangat menyukainya."
Kini, pecinta kuliner tidak perlu jauh-jauh ke Gunung Merapi untuk mencicipi Wedang Gedang. Kedai Kopi Bathok di Purbalingga telah menjadi alternatif untuk menikmati minuman khas ini.
