Di tengah suasana dingin musim hujan, Warung Nusa Indah yang berlokasi di Jalan Moh Besar, Kutasari, Kecamatan Baturraden, Kabupaten Banyumas, menjadi destinasi favorit para pecinta wedang tradisional. Racikan sederhana berupa jahe, serai, kencur, dan gula Jawa ini ternyata menyimpan sensasi rasa yang luar biasa.
Tak hanya nikmat, cara membuatnya pun cukup simpel. Bahan-bahan seperti jahe, serai, dan kencur digeprek untuk memaksimalkan aroma, kemudian direbus bersama gula Jawa selama 20 menit. Hasilnya, aroma khas rempah yang hangat dan menyegarkan langsung menyeruak, siap memanjakan penikmatnya.
Bagi pelanggan seperti Ainun, wedang dari Warung Nusa Indah bukan hanya sekadar minuman, tapi juga ritual harian yang sulit ditinggalkan.
"Rasanya itu pedas-pedes segar, aromanya harum banget. Badan jadi hangat, apalagi kalau diminum pas hujan-hujan. Saya langganan hampir setiap hari. Harganya juga terjangkau, apalagi kalau dinikmati sama singkong goreng," ujarnya sambil tersenyum.
Sensasi kehangatan yang berpadu dengan rasa gurih-asin singkong goreng membuat wedang ini jadi menu wajib untuk menemani dinginnya cuaca.
Yeni, pengelola Warung Nusa Indah, mengungkapkan bahwa musim hujan membawa berkah tersendiri bagi bisnisnya.
"Wedang rempah ini terdiri dari jahe, serai, kencur, dan gula Jawa. Musim hujan ini penjualannya naik drastis, dari 10 gelas sehari jadi 50 gelas. Keuntungannya juga ikut naik, dari Rp100.000 jadi Rp500.000 per hari," tuturnya bangga.
Warung ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 pagi hingga 22.00 malam. Dengan harga Rp10.000 per gelas, wedang rempah menjadi pilihan terjangkau untuk kehangatan tubuh sekaligus kebahagiaan hati.
Di tengah dinginnya musim penghujan, Warung Nusa Indah menawarkan lebih dari sekadar minuman. Wedang jahe serai dan kencur ini adalah perpaduan rasa tradisional yang menghangatkan, menyegarkan, dan tak terlupakan. Jadi, tunggu apa lagi? Datanglah ke Warung Nusa Indah, nikmati hangatnya wedang, dan biarkan kelezatannya membuat hari Anda semakin sempurna.
